生クリームをモッツァレラチーズで包んだ貴重なブッラータチーズをのせています。

シェフが現地でこのパスタを食べたとき、イタリア人にパスタの好きさで負けたと感じたそうです。

たっぷりのトリフと白トリフオイルの香りを存分にお楽しみいただけます。季節限定のメニューです。

ゴルゴンゾーラは青カビチーズですが、大変食べやすく、お子様にも人気があるほどマイルドでチーズの濃厚さを楽しめる一皿です。

夏に食べたくなる冷製パスタ。トマトソースのパスタの上からイタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノチーズをおかけしています。唐辛子のパウダーをかけて辛くするのもオススメです。

ナポリ産石薪窯で焼いたピッツァです。

新鮮なミル貝の旨味を堪能していただけます。