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2021-10-29 06:56:00
煮穴子
煮穴子好き(お鮨屋さんの)の僕にとって、これまで難問だった食材の穴子😅 イタリアの食材で何とか煮穴子ができないかを10年程悩んでいました🙇🏻♂️✨ レシピがついに完成いたしました🇮🇹✨ 最近知ったことですが、穴子は大昔は大阪の堺の名産だったそうで、北大路魯山人も絶賛していたらしいです☺️ なんか嬉しいです🧡
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