インフォメーション

2019-04-15 15:57:00
ランチのロベルトコース(2778円コース)
のメインがかわりました(^^)
〜鶏モモのアクアパッツァ〜
銅の鍋でゆっくりと優しく火をいれまして、
パサつきがなくジューシーに仕上げています!
 
とても新鮮なウスイエンドウをいっしょにいれています。
子供の頃缶詰のグリンピースが大嫌いでしたが、ちゃんとしたグリンピース(ウスイエンドウ)は全く味が違い、とても美味しいですね‼️
ウスイエンドウを食べず嫌いな方是非食べてください‼️
僕でも食べられましたから(笑)
2019-04-15 11:03:00

今日のランチはお席に余裕がありますm(__)m

ディナーは6名様くらいのお席がご用意できますm(__)m
明日のランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m
明後日の水曜日もランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m
2019-04-14 10:05:00
当店の牛乳屋さんのパックが
かわり、とても新鮮な気持ちに(笑)

 

牛乳や生クリーム、バターはどこのメーカーでも
大差はないように思われがちですが、
全く違います😊
料理がとても美味しくなります。
黒川乳業さんの乳製品は絶品です‼️
何が違うかは言葉でさなかなか言い表せませんが、明らかに違います❤️
しかも、スタッフの方が本当に熱意がある方が多いです!
オープン当初に疲れきって、発注をし忘れていたときに、配達の方が
『ロベルトさんから注文がないのは、手違いがあったんじゃないのかと思いましたので、持ってきました!』
と、泣けるようなことを言ってくれたことがあります。
乳製品は夏が暑すぎると製造数が減り、
バターが特にかなりの品薄になるのですが
移転前は暇な日が多かったのに、必ず発注分を納品してくださったり、本当に本当によくしていただいてます(T . T) 
僕の思い込みかもしれませんが、応援してくださっているような感じがします。
実は
3日前にも、疲れてもないのに
発注をし忘れて納品してくださりました🐄
変わらぬ愛情と情熱、熱意ありがとうございます🙇🙇🙇
また、発注し忘れても見捨てないでください😭
2019-04-13 11:01:00

今日のランチはお席に余裕がありますm(__)m

ディナーは満席ですm(__)m
明日はランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m
明後日の月曜日もランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m
2019-04-12 10:27:00

今日のランチはお席に余裕がありますm(__)m

ディナーはわずかですが、お席に余裕がありますm(__)m
明日のランチはお席に余裕がありますm(__)m
ディナーは満席ですm(__)m
明後日の日曜日はランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m
イタリア産の野性のアスパラです(^^)
よく違う形でアスパラソバージュやアスペルジュソバージュというフランス語を直訳すると
『野性のアスパラ』
というお野菜があるのですが、
実はあれはアスパラの仲間ではないお野菜で、
しかも、野性ではない(笑)
これはイタリア産の野性です(^^)

 

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