インフォメーション

2019-06-20 11:14:00

今日のランチは満席ですm(__)m

ディナーはお席に余裕がありますm(__)m
明日のランチはわずかですが、お席に余裕がありますm(__)m
ディナーはわずかですが、お席に余裕がありますm(__)m
明後日の土曜日のランチは6名様くらいのお席がご用意できますm(__)m
ディナーは4名様くらいのお席がご用意できますm(__)m
2019-06-19 11:56:00
今日のデリのメニューはこんな感じですm(__)m
商品があれば、お取り置きもできますので
お電話をお待ちしておりますm(__)m
2019-06-19 11:45:00

今日のランチはお席に余裕がありますm(__)m

ディナーはお席に余裕がありますm(__)m
明日のランチは満席ですm(__)m
ディナーはお席に余裕がありますm(__)m
明後日の金曜日はランチ、ディナーともにわずかですが、お席に余裕がありますm(__)m
2019-06-18 07:41:00
何だと思いますか?

 

世界中のシェフがこれで生ハムを切りたいと
思っている、
『イタリアのベルケル社の生ハムスライサー』
です‼️
こう言ってお客様に説明するのですが、
???…
といった感じが皆様の反応です(^^)
そして、このスライサーはハイテクではなく
スーパーローテク!スーパーアナログ!
手動です(笑)
何がすごいかというと
電動ではないため生ハムに熱をあたえないので、
生ハム本来の味がでることと、
生ハムは薄いほど味がよくなるのですが、
切れ味がとんでもなく良いので
薄く薄くスライスでき、
口どけと香りが素晴らしくなります‼️
鰹節くらい薄く切れます😅(やりすぎ、いきすぎですが)
あとは、こんな手動生ハムスライサーを
考えだせるのはイタリア人だけというところも
魅力的です🇮🇹
イタリア人はこういうローテクで優れたものを
作ると天才的なところがある気がします🇮🇹
他社の赤い生ハムスライサーはベルケル社を模倣しているそうです(^^)

 

2019-06-17 10:50:00

今日のランチは4名様くらいのお席がご用意できますm(__)m

ディナーはお席に余裕がありますm(__)m
明日のランチはわずかですが、お席に余裕がありますm(__)m
ディナーは満席ですm(__)m
明後日にランチはお席に余裕がありますm(__)m
ディナーはお席に余裕がありますm(__)m
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