数日間ではありますが、ナポリピッツァのご提供ができなくなりました。

ナポリピッツァの生地をこねる際に専用のイタリア製のスパイラルミキサーをつかわなければ、生地を作ることができないのですが、そのスパイラルミキサーが故障してしまい、

只今、千葉県まで修理に行っております。

先ほど、その千葉県から代用のスパイラルミキサーが届きましたが、当店の生地は小麦粉の熟成時間がかなり長いために金曜日くらいからになると思います。

何卒ご了承くださいませ。