今日のランチから冷製パスタをはじめました(^^)


２年ほど前から、ロベルトカレラの夏の名物になっております、
『冷製フェデリーニ マスカルポーネのソース
フランス産マスの卵とボッタルカがけ』
ですが、

毎年、大阪府の梅雨明けと同時にメニューにのせておりますが、
今年は梅雨明けが早すぎて間に合わず
今日のランチからご提供しておりますm(__)m


先週末にこれをお目当てにご来店していただいたお客様
申し訳ありませんでしたm(__)m