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2018-11-11 17:06:00
毎年恒例の
とよなか桜会さんでの当店スタッフの歓迎会をさせていただきました😆
この日の為に一年かけて、コツコツと自分の小遣いを
貯めて、歓迎会をすることにしています😅
僕たち料理人は舌を鍛えることが何よりも大事なので、超一流のお店ででるお料理がどんなものなのか？
有名なワインはどんな味がするのか？
それを体感する以外に方法が一つもなく、お会計は
もの凄いですが、必ず近い将来に役に立つと信じてやっています（笑）
超一流のお料理にこれだけのワインは最高でした❤️
ちなみに、焼酎と日本酒は満田さんからのサービスで
全てが希少価値が凄すぎるものだそうで、
世の中にほぼ存在していないそうです😱
実は個人的に昨夜も仕事終わりに満田さんと一緒に焼き鳥を食べにいっていました😁
そのときに、以前桜会さんのお料理で感動したものがありまして、それをイタリア料理にも出来そうだったので、駄目元で
「ロベルトカレラで出しても良いですか？」
とおうかがいしたところ、
なんと‼️
OKをいただくことができました‼️
しかも、沢山アドバイスをいただき✨
完成までしばしお待ちを〜