ご縁があり、蛍池のめちゃ人気店のラーメン屋さんの
オーナーシェフと何度か
お酒を飲ませていただくことができまして、
※ラーメン屋さんは色々いきますが、シェフとの接点は
これまでお一人もなかったので新鮮です❤️

食べにいくとラーメン屋さんじゃないくらいの
綺麗な盛り付けと洗練された火入れや味の構成に
凄いな〜と思い、

メニューを眺めていたら
品数がラーメンだけで、７種類くらいあり
全部制覇をしたくなって 

蛍池は少し自分の行動範囲から
ズレているので、時間が出来るたびに通っていて
残すところあと２種類‼️
と、思いながらまた食べたいのはアレとアレとアレやなと
考えて、
次回最後はめちゃお肉いっぱいはいった
まぜそばか〜😆

と…











壁に見慣れない文字が…






…









？












飛騨 高山そば？



新メニュー？（笑）