インフォメーション
2019-10-15 22:32:00
〜ノンアルコールペアリング〜
ロベルトカレラオリジナルのブレンドドリンク✨
近日メニューに載ります‼️
以前から少し興味があり、しばらくの間 料理のレシピを考える妄想をやめて、
こちらに集中していたら、だんだん楽しくなってきまして、
自信作が沢山できちゃいました（笑）
これまで食事とワインを合わせることが生活の中で生きがいに思うほど素晴らしいことだと思ってきましたが、
ノンアルコールペアリングはそれと同じくらい幸せになれ、夢中になります😆
しかも、スパイスやハーブ、フルーツなど（その他は秘密㊙️）使うので身体にとても良いところもたまりません😊
今回は一部ですが、僕が考えた応用が効くレシピだと
１０種類以上は味のバリエーションかできると思います(^^)
※毎回メニューに載せるのは4種類くらいだと思います。
このドリンクを作る時はワインの味を想像してつくるので、ワインを作っている気持ちになります🍷🥂
ワインは料理にあっていると減りが早いのですが、
先日、食事中に数種類作ってあわせましたが、ドリンクの減るスピードがかなり早くて本当に嬉しかったです🇮🇹🎉
まだ確定ではありませんが、
この感動を皆さんに体感してほしいので
2種類、3種類をセットにして、ランチ、ディナーともにびっくりするほどリーズナブルなお値段でご提供させていただこうかなと思っております(^^)