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2021-04-26 10:19:00
〜ブルーベリーの自家製発酵シロップを使ったスパークリングレモネード〜
ロベルトカレラは休業中ですが、
一年半前から取り組んでいる、当店のオリジナルレシピのノンアルコールドリンクのご紹介を1日1品させていただきます。
ブルーベリーを2週間発酵させて、味の深みと綺麗な色が特徴的な美味しいシロップを作り、自家製のスパークリングレモネードで割り、さわやかなミントの香りを添えます。
アミューズや前菜とお楽しみいただけるようにと考案いたしました(^^)