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2021-04-30 20:38:00
![ロベルトカレラのノンアルコールドリンク5](http://cdn.goope.jp/65597/210430204008-608bec9823a2b.jpg)
〜柑橘とマスカットビネガー〜
ロベルトカレラは休業中ですが、
一年半前から取り組んでいる、当店のオリジナルレシピのノンアルコールドリンクのご紹介を1日1品させていただきます。
魚料理や魚介を使った前菜やパスタと合います!
オレンジ、レモン、グレープフルーツなどから柑橘系らしい香りや苦味を抽出し、
マスカットビネガーを少量いれ、華やかさと酸味を加えます。