〜ローズマリーと生姜のノンアルコールスパークリング〜 ロベルトカレラは休業中ですが、 一年半前から取り組んでいる、当店のオリジナルレシピのノンアルコールドリンクのご紹介を１日１品させていただきます。 ノンアルコールペアリングを考えようと思い立った時にすぐに頭に浮かんだのがこの一杯です(^^) 先日もお伝えしましたが、ノンアルコールペアリングの個人的な醍醐味は間接的にフレッシュな香りや味を料理に添えることができて、次の料理まであと味が続かない事です。 ローズマリー、生姜が料理する時より優しくフィットしてくれるので、お気に入りです！ アミューズやカルパッチョ、前菜全般によく合います！