進化して１２年ぶりに作りました🇮🇹✨ 自家製本マグロのツナのリゾーニ（パスタ）✨ 当店は今年の夏で開業１５年ですが、最初の丸３年程は厨房の仕入れ、アミューズからデザート、洗い物、掃除まで僕一人で切り盛りしていました😅（今考えるととんでもない仕事量💦） その時に定番でお出ししていましたパスタ料理です😊 めちゃ美味しいです‼︎ 新しいことにいろいろと挑戦したくなり、メニューから外し封印しておりました😋 この１２年よくあれが食べたいな〜と思いながらおりました👌