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2023-08-27 02:55:00
デリに新しいワイン入荷しております✨
(まだ店頭に並べていませんが、お声かけいただければ、お売りできます。)
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造り手は2本ともにパルディ。(ナチュール)
※当店がチョイスするナチュールワイン(自然派)は、ナチュールっぽくないナチュールを選んでおります。(ビオ香がしないもの)
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モンテファルコ・グレケット(左)の特徴はイタリアの白ワインならではの熟成の早さに、2020年で既に10年寝かせたブルゴーニュのシャルドネのような味がします。
酸、ミネラルもあり、冷やして飲んでいただくと、ちょうど秋を前にしたこの時期にぴったりな白ワインだと思います。¥3800(税込)
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スポレンティーノ(右)の特徴は濃厚でトロリとした仕上がりです。スポレンティーノというのは
ウンブリア州でよく生産されるトレヴィアーノ種のことで、イタリアらしい白ワインの代名詞のような品種です。
トレヴィアーノ種はイタリアではカリスマ生産者がそのポテンシャルに気がつき、ナチュール(自然派)の製法で、何年もの試行錯誤の末に、これまでに素晴らしい超高級ワインを造ってきました。
このワインを飲んだ時に、早飲みワインではありますが、その生産者たちをもしのぎそうな情熱を感じました。¥6500(税込)