今日のランチは４名様くらいのお席がご用意できますm(__)m
ディナーは満席ですm(__)m



明日のランチはお席に余裕がありますm(__)m
明日のディナーは８名様くらいのお席がご用意できますm(__)m




明後日の日曜日はランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m





お席に余裕がある日もそこそこご予約をいただいておりますので、ご来店の際はお電話をいただけると幸いですm(__)m

今日のランチはお席に余裕がありますm(__)m
ディナーもお席に余裕がありますm(__)m



明日のランチはお席に余裕がありますm(__)m
ディナーは満席ですm(__)m




明後日の土曜日はランチ、ディナーともにお席に余裕がありますm(__)m





お席に余裕がある日もそこそこご予約をいただいておりますので、ご来店の際はお電話をいただけると幸いですm(__)m

今日のデリのメニューはこんな感じですm(__)m







１４時以降でしたら、デリがしまっていても
商品があれば、お取り置きもできますので
お電話をお待ちしておりますm(__)m

このところ、クリスマスの試作をみんなでしています😊


当店はだいたいのことを僕が決めて
そこから手分けをしてスタッフ１人１人がレシピがない
ところから、レシピを仕上げていくというやり方です。

こうすると、お金も時間もかかりますが
仕事へ対する気持ちがかわると思います(^^)

アドバイスはしますが、責任感を持ってもらい
ちゃんとした料理ができるまでの細かな心配りが身につく
気がします✨

先日、義父から数年前にもらったお食事券で
某一流ホテルのフランス料理に行ってきました✨






さすが、トップレストラン‼️
手がこんでいました❤️

ワインの注文もビビりながらでした（笑）

そして、平日なのにしっかりとお客さんが入っていることが凄い✨
これだけの仕事をずっとずっと真心とプライドを持ってやり続けてこられた結果ですね😭

流行を取り入れつつ、絶対に自分のスタイルを貫きとおすところが一流ですね🙇🙇🙇

実は
鴨のルーアン風を食べてみたかったのですが、
時期が早すぎたのとたぶんスペシャルオーダーっぽいので、
それもビビってました(^^)