今日のランチは４名様くらいのお席がご用意できます🙇🏻‍♂️ ディナーはお席に余裕があります🙇🏻‍♂️ 明日（月）、明後日（火）はランチ、ディナーともにお席に余裕があります🙇🏻‍♂️

ロベルトカレラは明日の３月２６日土曜日より営業再開いたします😊✨ どうか皆様よろしくお願い申し上げます🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️✨

明日のデリはこんな感じです🙇🏻‍♂️ 商品があれば、お取り置きもできますので、 お電話をお待ちしておりますm(__)m ※お渡しは１３時以降になります。 ～ご報告～ 全国にデリの郵送サービスを始めました‼️ ご注文はロベルトカレラのInstagramのダイレクトメールにいただけると幸いです🙇🏻‍♂️ 写真のメニューの他に、 『ロベルトカレラの名物牛タンのポルチーニ煮込み（一人前２９５０円）もご用意できます。』 ※別途送料、代引き手数料がかかります。 ※商品の到着は土、日、祝日を除いた中４営業日後になります。

申請中🇮🇹✨ エノテカ（ワインショップ）を夏くらいからしようかと思っております😊✨ 休業明けに落ち着いてから、デリの横にカフェ＆バール＆お食事スペースをオープンいたします🍷🥂🍻☕️✨ こちらのスペースは小型犬もご一緒できます🐾✨

こちらのＱＲコードから、サイトに行けます！ 牛タンのポルチーニ茸煮込み🇮🇹✨ 店名のロベルトカレラの名付け親のイタリア人のカレラさんとの思い出の味です。 特別な日のメインディッシュやお中元、お歳暮にいかがでしょうか？ 希少なチルド仕入れの牛タンを使用しています。仕込むのに丸３日、時間と手間と技術を惜しげもなくかけた、一度に少量しかご用意できない渾身の一品です。 シェフお気に入りのお料理でお客様のSNS投稿から、改めて一押しの『名物料理』になりました(^^) 〈味わい〉 とろけるような食感です。 芳醇なイタリア産ポルチーニ茸の味と香り、コクを自家製のフォンドボーと香味野菜とともに煮込むことで、全ての食材が昇華し相乗的美味しさが生まれます。 シェフ曰く、 ポルチーニ茸が日本の出汁を思わせる旨味があるため、どなたにも受け入れていただけるのではないかと思い、レシピを考案いたしました。 付け合わせには マッシュポテトやじゃがいものソテー、茹でた平麺パスタ、白いご飯、リゾット、季節のお野菜のソテー、葱、ローズマリー、タイムがおすすめです。 ※商品には含まれておりません。 ※別途送料がかかります。